第二章作業

1.What is science?
甚麼是科學?
科學是在尋找物種的本質,而這裡有些步驟是關於如何發現科學理論:
1.先確認問題
2.找出已知的訊息
3.請求問題被研究
4.設計一個實驗來回答和收集資料
5.提出假說來解釋
6.作可測試性的假說
7.測試與更加進一步的實驗觀察者的假說
8.接受或拒絕假說
所以,科學理論和法則是科學最重要的結果
2.What is matter ?
1. 質量守恆，元素是不可被創造或消滅的
2. 原子：中子、質子、電子
(1)原子序，每個原子都有自己的原子序，取決於他的質量。
(2)電子數，同一原子，可在不同時間帶不同電子數，可影響酸鹼值。
(3)同位素，像是碳14(6質子8中子)、碳12(6質子6中子)
3. 分子：很多的原子
(1)可以是不同種類的原子，亦可為同種原子
(2)具有化性的最小單位
4. 離子：把分子丟到水裡，有時帶正電和帶負電的部份會分解
(1)酸鹼值 中性PH為7，以H+濃度判斷
5. 有機化合物：
(1)氫、氧、碳、硫、氮、硫、磷、氯
(2)除了有機，其他通通都是無機
2-3How can matter change?
1.改變元素有三個方法：
(1). 物理變化
(2). 化學變化
(3). 核變化
2.物理變化無法改變元素，只能改變狀態。
3.化學變化能改變元素 ex.煤燃燒是以碳原子 跟空氣中的氧氣(O2)結合已產生二氧化碳(CO2)。
4.核能改變分為三個方法：
(1).自然放射性衰變
(2).核融合
(3).核分裂
5.我們本身可以經由物理或化學形式來改變狀態或是化合物，但元素本身是不會被創造以及消滅的。
2-4What is energy and how can it change its form?
1.能量可以作功或是轉換成熱量
2.動能：使東西有質量有速度
潛能（位能）：以不同形式被儲存
位能可以轉換成動能
3.能量素質是衡量一能量來源的能力.作有效的工作.但是低素質的能不集中且分散
4.熱力學二大定律
一.能量守恆 能量不論物理或是化學變化 不會無故被產生或是破壞
二.能量轉換會造成能量的散失
How can we use matter and energy more sustainably?
1.藉由了解環境，學習如何在人類生存和生態永續發展間平衡。
2.生活的過程必須依照物質守恒定律和兩個熱力學定律。
3.節約能源，重複使用物質資源和控制人口成長，可以增加永續性。
4.我們可以轉換能量循環和重複使用節約。

2-5

2-4

2-2 單字

elements元素
compound化合物
stuff事情
distinctive有特色的
substance物質
combinations組合
proportion比例
divided分離的
incredibly難以置信地
positively明確地
equal相等的
whereas反之;卻;而
proton質子
attaching繫上
superscript標在上面的
dams水堤
concentration集中
valley山谷
molecule分子
formula準則
structural構造上的
plastics整形外科
aspirin阿斯匹靈
penicillin盤尼西林
inorganic無生物的
octane辛烷
gasoline汽油
carbohydrates碳水化合物
acids酸的